給食室のこだわり
全クラス
調理室
こんにちは～！
当園の給食室では薄味でかつおと昆布からとるお出汁を基本とし、
素材のうまみを活かした味付けにはこだわりを持っています♪
そんな当園自慢の給食！
この日のメニューをご紹介したいと思います！
☆さわらのもやしあんかけ・粉ふきいも・野菜と油揚げのみそ汁☆
さわらの“あん”は、彩りもよく、お出汁の味がよく効いているので、
子どもたちも食べやすかったようです😉
具沢山のみそ汁には、油揚げ・チンゲンサイ・もやし・たまねぎが入っています。
出汁のうまみに加え、具材のうまみもたくさん出るので、
おみそは少量でもしっかりと味が付きます♬
これからも、子どもたちが笑顔になるような給食・おやつ作りを目指していきます😊🍲🍳
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GreenHouse板宿園
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