節分👹
全クラス
調理室
立春を過ぎたにもかかわらず、春とは名ばかりの寒い日が続いています。
立春の前日である2月3日の「節分」の日にはご家庭でも豆まきや恵方巻きを食べるなどの恒例行事をされたでしょうか。
当園の給食では鬼の顔に見立てた節分キーマカレーをメインに行事食を提供しました。🍛
キーマカレーには大豆を細かくして入れ、ビタミン類の豊富な野菜もたっぷりと盛り込みました。😋
節分キーマカレー
ブロッコリーの三色サラダ
かぼちゃの豆乳スープ
いちご
おやつはプレーンクッキーでした。
森の仲間と鬼退治するイメージでしたが、上手く伝わったでしょうか？
「どうして豆で鬼退治するの？」
鬼は邪気や厄の象徴。形の見えない災害、病、飢饉などの人間の想像力を越えた恐ろしい出来事は、鬼の仕業と考えられてきました。
私たちは今まさに形の見えない病と戦っています。
免疫力アップのため、バランスの良い食事を心がけ、味噌汁や納豆などの発酵食品を積極的に摂り、野菜や果物からビタミン類を補給しましょう。🥦🥒🍇🍓
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GreenHouse板宿園
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