「🌰秋まつり🌰」
11月2日は秋まつりでした。当日はあいにくのお天気で、時折強く降る雨の中、
ご参加頂いたみなさま、ありがとうございました。
調理は、「ひみつのお菓子屋さん」の絵本になぞらえて、幼児さんたちが製作した
おいしそうなお菓子に寄せて、ハートや、お花、ドレスなど数種類の形のクッキーを
作り、ご来場頂いたみなさまにレシピとともにお配りしました。
お帰りの際にお渡ししたのですが、みなさん、それぞれのブースで園児さんたちが
一生懸命に作った展示物を見たり、趣向を凝らした遊びに満足した様子で会場を後にする姿が印象的でした。
中には、10月に行った5周年のバイキング給食のことを「美味しかったとおうちで
話していました」と言って下さる方もおられ、直接お話出来る機会がなかなか持てない
ので、大変ありがたく、感激しました。
おやつのご紹介
ヨーグルトホットケーキ
＜材料＞ 幼児1人分
薄力粉 15
砂糖 4
B.P（ベーキングパウダー）1
塩 ひとつまみ
ヨーグルト 20
牛乳 10
バター 4
＜作り方＞
1バターを常温に戻しておき、ボウルに入れ、やわらかくして砂糖、塩を入れて
混ぜる
2ヨーグルト、牛乳も混ぜる
3薄力粉、BPを合わせてふるい入れ混ぜる
4熱したフライパンを一度火からおろして濡れぶきんにのせ、再び弱火にかけて
生地を流して焼く。
ホットケーキミックスが無くても作れる、ヨーグルトの酸味がさわやかな、
少しもっちりとした食感のホットケーキです。
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GreenHouse板宿園
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