園日記

たいよう組の園児さんにとって、保育園で過ごす日々はあと1ヶ月ほどとなりました。

残りの日々も、楽しい給食の思い出をたくさん作ってもらえるように、おいしい給食作りにはげみます。

3月はたいよう組の園児さんのリクエストによる献立の日があります。

みんな好きな給食のメニューを思い出しながら、リクエストカードを書いて調理室へ持って来てくれました。

子どもの好きな定番のハンバーグや唐揚げだけでなく、バーベキューチキンや鮭のみそチーズ焼きなど当園独自の人気メニューもあり、みんなよく覚えてくれているものだなと感激しました。

そして、たいよう組は3月は2回のクッキングを予定しています。

これまで一緒に色々なものを作って楽しんできました。そんな思い出もたどりつつ思い切り楽しみたいと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2月　節分行事食　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・おにごはん

・さつまいも海苔ごま揚げ

・けんちん汁

・オレンジ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「黒ゴマきな粉クッキー」

ゴマやきな粉には鉄分が含まれています。おやつや食事に取り入れましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＜材料＞　　（ｇ）  　　2cm×5ｃｍのもの　約10個分　

小麦粉　　　65

 油　　　　　25

砂糖　　　　30

きな粉　　　 5

黒ごま　　　 1

塩           1

＜作り方＞

　オーブンを170℃に予熱しておく

１　材料をひとまとまりになるまで混ぜる。

２　棒状に成形し、3～4ｍｍの厚さに切り分ける。

３　天板にオーブンシートを敷き、2を並べて、170℃のオーブンで10～1５分程度

焼く。