桜咲く季節へのカウントダウン🌸
全クラス
たいよう組さんの就学準備が、給食の時間でも始まりました。
1人分の給食の見本を見ながら、ご飯、汁物、おかず、フルーツ、それぞれ食器に取っていきます。
そして、食育活動では、自分たちが食べる分のみそ汁を作りました。
今まで練習してきた包丁の使い方を思い出しながら、たまねぎ、豆腐、うすあげを切りました。
少しずつ慣れてきていますが、「もっともっと練習して上手くなりたい‼」
そんな気持ちも育っているように思います。
みそ汁のおだしの香りは、どんな香りかな？
だしの元となるかつお節ってどんなもの？
香りをかいでみた感想は「いいにおい」 「美味しそう」
和食の基本、「だし」の旨味に少し興味を持ったようです。
お味噌は分量をはかりで計って小鍋に入れ、だしを少量入れて溶いてからみそ汁の鍋にいれます。
はかりは何度か使っているので、慣れています。
やけどしないように注意しながらお鍋に具材を入れて煮ていきます。
教室中にかつお出汁のいい香りが漂っていました。
出来上がったみそ汁はすぐに給食の時間に頂きました。
とっても美味しく出来て大満足の三人でした。
食事に興味を持ち、正しい食生活を身に付けることが出来る食育を少しでも多く行っていきたいと
思います。